Jakość ma znaczenie, czyli jak wygląda selekcja liści herbacianych?

Informacja prasowa
Poznań, 17 października 2016 roku

Jakość ma znaczenie, czyli jak wygląda selekcja liści herbacianych?

Kiedy dokonujemy zakupu herbaty, najczęściej podchodzimy do określonej półki w sklepie, bierzemy kartonowe pudełko i wrzucamy je do koszyka bez większego namysłu. Jednak czy zastanawialiście się kiedyś, jak wygląda droga herbaty od momentu jej zbioru do chwili, gdy delektujemy się jej smakiem i aromatem w domowym zaciszu? Eksperci Ahmad Tea London opowiadają, w jaki sposób dokonują selekcji liści herbacianych oraz komponują smaki, aby konsumenci cieszyli się produktami najwyższej jakości.

Wygląd liścia ma znaczenie
Jest kilka rzeczy, na które należy zwrócić uwagę podejmując decyzję o zakupieniu konkretnego gatunku herbaty. Po pierwsze: jej liście. Osoby profesjonalnie zajmujące się ich zakupem dla takich firm jak Ahmad Tea London, oceniają rozmiar, kolor i strukturę liścia, np. mały liść uprawiany na nizinach Sri Lanki jest czarny i czysty, dlatego idealnie nadaje się do mieszanki sypanej English Breakfast Ahmad Tea London. Jeśli wszystkie wytyczne są spełnione, podejmowana jest decyzja o zakupie towaru.
Konsystencja naparu
Następna rzecz to sam napar, czyli zaparzony liść. Testerzy herbaciani są w stanie dowiedzieć się bardzo dużo na jego podstawie. Większość herbat powinna mieć równomierny, jasno-miedziany kolor. To znak, który zwiastuje prawidłowy i wyborny smak herbacianego wywaru. Gdy testerzy herbaciani podczas pracy zauważą zróżnicowany i mętny kolor naparu, od razu zdecydowanie odmawiają jego degustacji, ponieważ wiedzą, że nie będzie on smaczny. Eksperci zwracają zatem uwagę na głębię, jasność i odcień napoju.
Smak dla koneserów
Faza końcowa i zarazem najważniejsza to próbowanie herbaty przez testerów herbacianych. Eksperci biorą solidny łyk tak, aby napój dotarł do jak największej liczby kubków smakowych. Ważne jest także, by wyraźnie poczuli jego zapach. Próbują zatem herbaty w sposób, który pozwoli im poczuć w pełni jej smak.

Więcej informacji na temat Ahmad Tea London można znaleźć na stronie www.ahmadtea.pl

Więcej informacji o Ahmad Tea London:
Firma Ahmad Tea London powstała dzięki wiedzy i doświadczeniu rodziny, która od czterech pokoleń pieczołowicie czuwa nad procesem uprawy herbaty, przygotowania mieszanek, pakowania oraz dystrybucji. Marka Ahmad Tea London jest symbolem najlepszych herbat. Wnikliwa selekcja i tradycyjne metody ręcznego zrywania liści sprawiają, że herbata zawsze zachowuje świeży i intensywny zapach. Starannie dobrane liście różnych gatunków herbat tworzą wyrafinowane mieszanki o niezapomnianym smaku. Dział jakości kontroluje każdą partię zebranych liści przed rozpoczęciem procesu mieszania, następnie akceptuje gotowe mieszanki przed ich zapakowaniem. Szczegółowa kontrola gwarantuje utrzymanie najwyższej jakości, niepowtarzalnego koloru, zapachu i smaku w każdej filiżance herbaty. Ahmad Tea London oferuje szeroką gamę herbat czarnych, zielonych, czarnych smakowych, zielonych smakowych, naparów owocowych w opakowaniach dla detalu, gastronomi oraz jako ekskluzywne prezenty.

Zapraszamy na nasz fan page: https://www.facebook.com/AhmadTeaPolska

Więcej informacji o LEVANT:
LEVANT Foods to firma, która od 25 lat dba o wyjątkowy smak potraw, dostarczając najwyższej jakości produkty spożywcze. To zarówno importer i eksporter, jak i producent aromatycznych herbat, dojrzewających w słońcu owoców w puszkach, czy orientalnych produktów kuchni tysiąca i jednej nocy. Swoją ofertą firma zachęca zarówno pasjonatów gotowania, jak i osoby dopiero rozpoczynające kulinarną przygodę do wyjątkowej podróży po kuchniach świata. Z myślą o klientach powołała także do życia sklep internetowy (www.sklep.smacznego.pl), w którym smakosze odnaleźć mogą wszystkie produkty, które oferuje.
Marki w portfolio LEVANT Foods to między innymi Ahmad Tea London (herbaty oraz napary ziołowe i owocowe), Jasmeen (kuchnia orientalna), Sandra (przetwory owocowe i warzywne), Kühne (sosy, dressingi, octy i warzywa), Sandrini (produkty kuchni śródziemnomorskiej), Adriana i Siblou (ryby i owoce morza), Champion (dodatki do kawy i herbaty). Wysoką pozycję rynkową firmy potwierdza m.in.: uzyskany ośmiokrotnie tytuł “Gazele Biznesu”, certyfikat D&B – “Przejrzysta firma” oraz członkostwo w Polskiej Konfederacji Pracodawców Prywatnych Lewiatan. www.levant.pl

Authors
Top